山形県産のつや姫・雪若丸専門店「コクブン商店」 | 山形県産のつや姫をお探しなら

お米は、栽培方法によって有機栽培米や特別栽培米などに分類されます。たとえば、農薬や化学肥料を3年以上未使用の田んぼで栽培し、JASの認定を受けたものは有機栽培米です。また、節減対象農薬の使用回数と化学肥料の窒素成分量が50％以下で栽培されたお米は、特別栽培米といいます。

こちらでは、栽培方法で変わるお米の違いやおすすめの選び方を見ていきましょう。コクブン商店では、特別栽培米のつや姫（新米・玄米）を通販で提供しています。この記事を読んで美味しいお米選びの参考にしてください。

お米は、農薬や化学肥料など栽培の違いによって、その表示が変わってきます。

お米の美味しさは品種もそうですが、鮮度でも大きく変わってきます。鮮度においてわかりやすい指標の一つは、「精米日」です。精米日が新しいものほど、美味しいお米といえます。

また、単一原料米を選ぶこともおすすめの選び方です。単一原料米は産地、品種、生産年度などが同じお米のことで、複数原料米と対比されます。複数原料米は文字通り、さまざまな産地から寄せ集めたブレンド米です。当たりはずれがあります。

一方、単一原料米は品質にばらつきがありません。一定品質のお米になります。

スーパーなどでお米を購入する際は、精米日をはじめ、粒の大きさや透明感、キズの有無などをチェックしましょう。粒が不揃い、白っぽく変色しているお米は品質的にあまり良くありません。

お米にこだわりがあり、美味しいお米に出会いたいという方は、信頼できるお米屋さんから購入することをおすすめします。通販のコクブン商店では、安心・安全の特別栽培米のつや姫をお届けしています。新米・玄米からお選びいただけます。

ここまで栽培方法で変わるお米の違いとおすすめの選び方について紹介しました。お米には、栽培方法によってさまざまなタイプがあることがご理解いただけたと思います。明確な基準で育てられた特別栽培米のつや姫を毎日の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。

通販で美味しい新米を購入したいとお考えでしたら、コクブン商店のつや姫をぜひお試しください。つや姫は、肥料と農薬を統一管理のもとで栽培された特別栽培米です。

コクブン商店では、特別栽培米のつや姫を通販で提供しています。特別栽培米のつや姫は健康志向の方、小さなお子様がいるご家庭に大変おすすめです。毎日の主食にぜひお召し上がりください。